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2024/11/25
2万円コースご購入の皆さま向けに、特別セミナーを開催しました！」
愛媛県松山市のオーセンティックバー「Con Alma」オーナー高橋宏典氏を講師に迎え、はだか麦ウイスキーの魅力を深掘りするセミナーを開催しました。世界のウイスキー4種類をテイスティングしながら、はだか麦ウイスキーの特徴や他のウイスキーとの違いについて学んでいただきました。
詳細はこちらをご覧ください＞＞＞
2024/11/01
皆さまの温かいご支援により、このたび応援購入総額が 4,660,000円 に達しました。
多くの方々からのご協力に心より感謝申し上げます。いただいたご支援はプロジェクトの実現に向けて大切に活用させていただきます。引き続きどうぞよろしくお願いいたします！
2024/08/07
愛媛発 はだか麦国産ウイスキー「ひめの琥珀」をクラウドファンディング Makuake にて 2024 年 8 月 19 日（月）正午より販売開始！詳細はこちら＞＞＞
2024/07/13
愛媛発「はだか麦国産ウイスキー」誕生へ向けて Instagram開設しました>>>
2024/07/13
愛媛発「はだか麦国産ウイスキー」誕生へ向けて Facebookページ 開設しました>>>
2024/07/13
愛媛発「はだか麦国産ウイスキー」誕生へ向けて サイト開設しました>>>
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現在、このはだか麦を使ったウイスキーづくりに取り組んでいます。
私は、プロジェクトの代表であり、愛媛県大洲市でリカーショップを経営している有限会社小谷酒店の代表取締役 小谷順一（おだにじゅんいち）です 。
2020年、コロナウイルス感染症による経済不況の危機に見舞われます 。
一時は店をたたむことも考えました。しかし誰もが苦境に立っているのだと一念発起し、旧大洲藩内にある日本酒の四蔵元さんと「大洲藩プロジェクト」等を企画し、モノ売りだけではなく、コトづくりを絡めた付加価値のある商品開発に取り組むなど、多くの方とこれからの生き残りを模索しました。
そして、その一つとして、日本一の生産量を誇る愛媛県のはだか麦を使ったモルトウイスキーづくりに取り組んでみようと考えたのです 。
